【出 处】： 味道 中山 美食文化 电视节目 地方电视台 热点话题 社会舆论 蝴

【作 者】： 唐纪奎

【摘 要】2012年,美食文化纪录片《舌尖上的中国》的播出,给观众带来了一场视觉上的盛宴,吸引着千万＂吃货＂争相追看,引来空前的好评。一时间,＂舌尖＂现象成为引导社会舆论的热点话题,无论是街头巷尾还是各路媒体,都在围绕＂舌尖＂展开议论。以美食与美味为内容的电视节目历来是观众的挚爱,但《舌尖上的中国》引发的蝴蝶效应却出乎很多人的意料。为此,作为地方电视台,借着＂舌尖热＂的东风,立足本土饮食文化,以身边的美食为核心内容,采用国际化的表达,创作出富有地方特色的＂舌尖＂类节目,